Lyrics and translation Allan Sherman - Hungarian Goulash

Hungarian Goulash

If you like Hungarian food
They have a goulash which is very good
Or if you wish a dish that's Chinese
Somewhere down in Column B there's lobster Cantonese

Enchiladas, that's what people eat in Mexico
Shish kebab is skewered, in Armenia you know
Then there's blubber, the favorite of the frigid Eskimo
Such delicious dishes, no matter where you go

Chicken cacciatore is Italian
Kangaroo souffle must be Australian
Mutton chops are definitely British
Chicken soup undoubtedly is Yiddish

Pumpernickel comes from Lithuania
Hassenpfeffer comes from Pennsylvania
Wiener schnitzel's Austrian or German
Kindly pass the sauerbraten, Herman

Borscht is what they're eating in the Soviet
Wait, I think we've got some on the stove yet
See the Mau Maus underneath the jungle sky
Jolly Mau Maus, eating missionary pie

Frenchmen eat a lot of bouillabaisse there
Dutchmen eat a sauce called Hollandaise there
Smorgasbord in Sweden is the winner
In America it's TV dinner

So there you have one food from each land
Each one delicious, each one simply grand
Mix them all up, in one big mish mash
And what have you got? Hungarian goulash, hey!

Венгерский гуляш

Если ты любишь венгерскую кухню,
У них есть гуляш, и он очень вкусный.
А если ты хочешь китайское блюдо,
Где-то внизу в колонке B есть лобстер по-кантонски.

Энчилады - это то, что едят в Мексике,
Шашлык на шампурах - в Армении, ты же знаешь.
Еще есть ворвань, любимое блюдо зябкого эскимоса,
Столько восхитительных блюд, куда бы ты ни отправился!

Курица каччиаторе - итальянская,
Суфле из кенгуру, должно быть, австралийское,
Бараньи отбивные - определенно британские,
А куриный суп, несомненно, еврейский.

Пумперникель родом из Литвы,
Хассенпфеффер - из Пенсильвании,
Венский шницель - австрийский или немецкий,
Передай, пожалуйста, зауэрбратен, Герман.

Борщ - это то, что едят в Советском Союзе,
Подожди, кажется, у нас еще есть немного на плите.
Видишь мау-мау под джунглями?
Веселые мау-мау едят пирог миссионера.

Французы едят там много буйабеса,
Голландцы едят соус под названием голландез,
Шведский стол в Швеции - победитель,
А в Америке это замороженный обед.

Вот у тебя есть по одному блюду из каждой страны,
Каждое вкусное, каждое просто великолепное.
Смешай их все в одну большую мешанину,
И что у тебя получится? Венгерский гуляш, эй!