Lyrics and translation Asleep at the Wheel - That's What I Like 'Bout the South

That's What I Like 'Bout the South

Let′s go down to Alabama
Let's go see my dear old mama
Fryin′ eggs and cookin' hammy
That's what I like ′bout the South
She′s got baked ribs and candied yams
Sugar-cured Virginia hams
Basement full of those berry jams
And that's what I like about the South
Ham hocks and turnip greens
Hog jolls and butter beans
Mardi Gras down in New Orleans
That′s what I like 'bout the South
Down where the trees grow tall
Where everybody says y′all
Walk on in with that Southern drawl
And that's what I like about the South
Jazz
Wah
And what?
Alabama
Mississippi
Tennessee
Louisiana
Texas
Here comes old Parson with all the news
Box back coat and button shoes
All paid up with his union dues
That′s what I like 'bout the South
Did I tell you about the place called "Doo-wah-diddy"?
But it ain't no town, and it ain′t no city
It′s awful small but it's mighty pretty
Doo-wah-diddy
Well, I′m not here to criticize
I'm not here to sympathize
But don′t tell me them no good lies
'Cause a lyin′ gal like you can devise
Every time I pass your door
You act like you don't want me no more
You just raise your head and sigh
Well, I'm gonna trackin′ right on by
On by
Woo
Ah
Do you want s′more?
Alright
Yeah
That's what I like about the South

Ce que j'aime dans le Sud

Partons pour l'Alabama
Allons voir ma chère vieille maman
Frire des œufs et cuire du jambon
C'est ce que j'aime dans le Sud
Elle a des côtes levées cuites au four et des patates douces confites
Des jambons de Virginie confits au sucre
Un sous-sol rempli de ces confitures de baies
Et c'est ce que j'aime dans le Sud
Des jarrets de jambon et des feuilles de navet
Des joues de porc et des haricots blancs
Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans
C'est ce que j'aime dans le Sud
Là où les arbres sont grands
Où tout le monde dit "vous"
Entrez avec cet accent du Sud
Et c'est ce que j'aime dans le Sud
Jazz
Wah
Et quoi ?
Alabama
Mississippi
Tennessee
Louisiane
Texas
Voici le vieux curé avec toutes les nouvelles
Redingote et souliers à boutons
Tout payé avec ses cotisations syndicales
C'est ce que j'aime dans le Sud
T'ai-je parlé de l'endroit appelé "Doo-wah-diddy" ?
Mais ce n'est ni une ville, ni une cité
C'est très petit mais très joli
Doo-wah-diddy
Eh bien, je ne suis pas là pour critiquer
Je ne suis pas là pour compatir
Mais ne me raconte pas de balivernes
Car une menteuse comme toi peut concevoir
Chaque fois que je passe devant ta porte
Tu fais comme si tu n'avais plus besoin de moi
Tu lèves la tête et tu soupires
Eh bien, je vais poursuivre ma route
Plus loin
Woo
Ah
Tu en veux encore ?
Très bien
Ouais
C'est ce que j'aime dans le Sud