Lyrics and translation Bob Wills & His Texas Playboys - That's What I Like About The South (Remastered)

That's What I Like About The South (Remastered)

Let′s go back to Alabamy
Let's go see my dear old Mammy
She′s fryin' eggs and cooking hammy
Say that's what I like about the South

There you won′t make make no mistake-y
And your nerves are never shaky
You should taste her layer, cakey
Say that′s what I like about the South
Look out, girls
Come on boys, let's all go back to Alabamy, yeah

She′s got baked ribs and candied yams
Sugar-cured Virginia hams
Basement full of those berry jams
An' that′s what I like about the South

Corn bread and turnip greens (did you say turnip greens?)
Ham hocks and butter beans (lord, lord)
Mardi Gras down in New Orleans
Say that's what I like about the South (swing, I tell you)

Way down where the cane grows tall
Down where they say, "Y′all" (come on in, y'all)
Walk on in with that Southern drawl
'Cause that′s what I like about the South

There′s a place down there called, "Doo-wah Diddy"
It ain't no town, it ain′t no city
Me-oh-my, it sure is pretty
That's Doo-wah Diddy (ah now)

Every time I pass your door
You act like you don′t want me no more
Why don't you shake your head and sigh?
I′ll go truckin' right alright

I ain't here to sympathize
And I′m not here to criticize
Don′t tell me them no-good lies
A lyin' gal, I do despise

That′s what I like about the South

C'est ce que j'aime du Sud (Remasterisé)

Retournons en Alabama
Allons voir ma chère vieille Mamie
Elle fait frire des œufs et cuisine du jambon
Dis, c'est ce que j'aime du Sud

Là-bas, tu ne te tromperas pas
Et tes nerfs ne seront jamais nerveux
Tu devrais goûter à son gâteau en couches
Dis, c'est ce que j'aime du Sud
Faites attention, les filles
Allez les gars, retournons tous en Alabama, ouais

Elle a des côtes cuites au four et des patates douces confites
Des jambons de Virginie salés au sucre
Un sous-sol plein de ces confitures de baies
Et c'est ce que j'aime du Sud

Pain de maïs et feuilles de navet (tu as dit feuilles de navet ?)
Jarrets de porc et haricots beurre (Seigneur, Seigneur)
Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans
Dis, c'est ce que j'aime du Sud (balance, je te dis)

Là-bas, où la canne à sucre pousse haut
Là-bas, où ils disent "Y'all" (entrez, les amis)
Entrez avec ce parler du Sud
Parce que c'est ce que j'aime du Sud

Il y a un endroit là-bas qui s'appelle "Doo-wah Diddy"
Ce n'est pas une ville, ce n'est pas une cité
Mon Dieu, c'est vraiment joli
C'est Doo-wah Diddy (ah maintenant)

Chaque fois que je passe devant ta porte
Tu fais comme si tu ne me voulais plus
Pourquoi ne secoues-tu pas la tête et ne soupire pas ?
Je vais me mettre en route tout de suite

Je ne suis pas là pour sympathiser
Et je ne suis pas là pour critiquer
Ne me raconte pas ces mensonges
Une menteuse, je la méprise

C'est ce que j'aime du Sud