Lyrics and translation Grupo Rodeio - Iguaria Campeira

Iguaria Campeira

Ao lonquear a carne gorda de um churrasco mal passado
Dou um tombo na farinha pra enxugar o sangue escaldado
Oiga-lê bóia campeira pra o estradeiro estropiado
No engraxar do bigode golpeio a guampa de canha
Dando um tempero especial as refeições da campanha

Bamo encostando a carreta talhando espeto em taquara
Campeia a lenha pra o fogo espeta os chibos nas varas
Apruma a trempe pro mate aquento o arroz carreteiro
Depois de bucho cinchado seguimos estrada parceiro

Picando a manta de charque o arroz na panela preta
É receita a moda antiga no rangido da carreta
Mateando e contando causos de bailantas e carpetas
No engraxar do bigode golpeio a guampa de canha
Dando um tempero especial as refeições da campanha

Bamo encostando a carreta talhando espeto em taquara
Campeia a lenha pra o fogo espeta os chibos nas varas
Apruma a trempe pro mate aquento o arroz carreteiro
Depois de bucho cinchado seguimos estrada parceiro

Bamo encostando a carreta talhando espeto em taquara
Campeia a lenha pra o fogo espeta os chibos nas varas
Apruma a trempe pro mate aquento o arroz carreteiro
Depois de bucho cinchado seguimos estrada parceiro

Лакомство Гаучо

Снимая с огня сочное мясо, с кровью прожаренное,
Обмакиваю в муку, чтоб промокнуть сок, что стекает,
Вот тебе, милая, еда гаучо, для уставшего путника,
Поглаживая усы, прикладываюсь к серебряному краю,
Приправляя особым образом трапезу в походе.

Подъезжаем к повозке, вырезая вертел из такуары,
Подкладываем дров в огонь, насаживаем мясо на вертел,
Готовим воду для мате, разогреваем рис по-гаучо,
А после сытного обеда, мы продолжаем путь, моя дорогая.

Нарезая вяленое мясо, варю рис в чугунке,
Это старинный рецепт, под скрип повозки,
Пьем мате и травим байки о танцах и гулянках,
Поглаживая усы, прикладываюсь к серебряному краю,
Приправляя особым образом трапезу в походе.

Подъезжаем к повозке, вырезая вертел из такуары,
Подкладываем дров в огонь, насаживаем мясо на вертел,
Готовим воду для мате, разогреваем рис по-гаучо,
А после сытного обеда, мы продолжаем путь, моя дорогая.

Подъезжаем к повозке, вырезая вертел из такуары,
Подкладываем дров в огонь, насаживаем мясо на вертел,
Готовим воду для мате, разогреваем рис по-гаучо,
А после сытного обеда, мы продолжаем путь, моя дорогая.