Lyrics and translation Hubert-Félix Thiéfaine - La cancoillotte

La cancoillotte

Les Bretons ont des chapeaux ronds
Les Parisiens ont le Panthéon
Les Occitans ont Fos-sur-Mer
Et les Lorrains Servan-Schreiber
Les Alsaciennes font des biscuits
Que l′on trouve aussi à Paris
A ces gens là on dit caca
Car ils n'ont pas ce que l′on a

La cancan cancoillotte
C'est un mets bien franc-comtois
Tout en dansant la gavotte
On se beurre la gueule à l'arbois
La cancan cancoillotte
Ce n′est pas pour ces François
Quand ils viennent avec leurs bottes
On leur dit nenni ma foi

Mon gars tu prends le méton
Que tu verses dans le caquelon
Avec de l′ail, avec du beurre
Avec ton manche, avec ton coeur
Et faut touiller ça c'est sûr
Sinon ça devient de la confiture
La cancoillotte c′est tout un art
Il faut rien laisser au hasard

La cancan cancoillotte
C'est un mets bien franc-comtois
Tout en dansant la gavotte
On se beurre la gueule à l′arbois
La cancan cancoillotte
Ce n'est pas pour ces François
Tout en pelotant la Charlotte
On la mange avec les doigts

Si avec Charlotte tu vas plus loin
Mets de la cancoillotte sur le traversin
Je te jure mon pote ce truc c′est dingue
Ca t'fout le vertige pour le bastringue
Mais va pas le dire aux étrangers
Sinon ils viendraient nous la piquer
Alors fini la cancoillotte
On ne la trouverait que dans les sex-shops

La cancan cancoillotte
C'est un mets bien franc-comtois
Tout en dansant la gavotte
On se beurre la gueule à l′arbois
La cancan cancoillotte
Ce n′est pas pour les François
Tout en pelotant la Charlotte
On la mange avec les doigts
La cancan cancoillotte
Ce n'est pas pour ces François
Quand ils viennent avec leurs bottes
On leur dit nenni ma foi

Канкуайот

У бретонцев круглые шляпы,
У парижан есть Пантеон,
У окситанцев есть Фос-сюр-Мер,
А у лотарингцев Серван-Шрайбер.
Эльзасские женщины пекут печенье,
Кое встречается и в Париже.
Этим людям мы говорим "кака",
Потому что у них нет того, что есть у нас.

Кан-кан, канкойот,
Это блюдо истинных франк-комте.
Танцуя гавот,
Мы набиваем животы арбуа.
Кан-кан, канкойот,
Это не для этих французов.
Когда они приходят в своих сапогах,
Мы говорим им: "Никак нет, ей-богу!".

Мой друг, ты берешь меттон,
Который выливаешь в котелок,
С чесноком, с маслом,
Со всей душой, от всего сердца.
И нужно помешивать, это точно,
Иначе получится варенье.
Канкойот – это целое искусство,
Здесь нельзя ничего оставлять на волю случая.

Кан-кан, канкойот,
Это блюдо истинных франк-комте.
Танцуя гавот,
Мы набиваем животы арбуа.
Кан-кан, канкойот,
Это не для этих французов.
Лаская Шарлотту,
Мы едим его пальцами.

Если с Шарлоттой ты зайдешь дальше,
Намажь канкойот на подушку.
Клянусь тебе, дружище, эта штука – отпад,
Она вскружит тебе голову для любовных утех.
Но не говори об этом иностранцам,
Иначе они придут и украдут ее у нас.
Тогда конец канкойоту,
Его можно будет найти только в секс-шопах.

Кан-кан, канкойот,
Это блюдо истинных франк-комте.
Танцуя гавот,
Мы набиваем животы арбуа.
Кан-кан, канкойот,
Это не для этих французов.
Лаская Шарлотту,
Мы едим его пальцами.
Кан-кан, канкойот,
Это не для этих французов.
Когда они приходят в своих сапогах,
Мы говорим им: "Никак нет, ей-богу!".