Lyrics and translation Jorge Drexler - Oda al tomate

Oda al tomate

La calle
Se llenó de tomates,
Mediodía,
Verano,
La luz
Se parte
En dos
Mitades
De tomate,
Corre
Por las calles
El jugo.
En diciembre
Se desata
El tomate,
Invade
Las cocinas,
Entra por los almuerzos,
Se sienta
Reposado
En los aparadores,
Entre los vasos,
Las mantequilleras,
Los saleros azules.
Tiene
Luz propia,
Majestad benigna.
Debemos, por desgracia,
Asesinarlo:
Se hunde
El cuchillo
En su pulpa viviente,
Es una roja
Víscera,
Un sol
Fresco,
Profundo,
Inagotable,
Llena las ensaladas
De Chile,
Se casa alegremente
Con la clara cebolla,
Y para celebrarlo
Se deja
Caer
Aceite,
Hijo
Esencial del olivo,
Sobre sus hemisferios entreabiertos,
Agrega
La pimienta
Su fragancia,
La sal su magnetismo:
Son las bodas
Del día,
El perejil
Levanta
Banderines,
Las papas
Hierven vigorosamente,
El asado
Golpea
Con su aroma
En la puerta,
Es hora!
Vamos!
Y sobre
La mesa, en la cintura
Del verano,
El tomate,
Astro de tierra,
Estrella
Repetida
Y fecunda,
Nos muestra
Sus circunvoluciones,
Sus canales,
La insigne plenitud
Y la abundancia
Sin hueso,
Sin coraza,
Sin escamas ni espinas,
Nos entrega
El regalo
De su color fogoso
Y la totalidad de su frescura.

Ode à la tomate

La rue
S'est remplie de tomates,
Midi,
Été,
La lumière
Se divise
En deux
Moitiés
De tomate,
Coule
Dans les rues
Le jus.
En décembre
Se déchaîne
La tomate,
Envahit
Les cuisines,
Pénètre dans les déjeuners,
Se pose
Détente
Sur les comptoirs,
Entre les verres,
Les beurriers,
Les salières bleues.
Elle a
Sa propre lumière,
Majesté bienveillante.
Nous devons, malheureusement,
L'assassiner :
Le couteau
Se plonge
Dans sa pulpe vivante,
C'est une rouge
Viscère,
Un soleil
Frais,
Profond,
Inépuisable,
Remplit les salades
De piment,
Se marie joyeusement
Avec l'oignon clair,
Et pour le célébrer
On laisse
Tomber
L'huile,
Fils
Essentiel de l'olivier,
Sur ses hémisphères entrouverts,
Ajoute
Le poivre
Son parfum,
Le sel son magnétisme :
Ce sont les noces
Du jour,
Le persil
Lève
Des fanions,
Les pommes de terre
Bouillonnent vigoureusement,
Le rôti
Frappe
Avec son arôme
À la porte,
C'est l'heure !
Allons-y !
Et sur
La table, à la taille
De l'été,
La tomate,
Astre de terre,
Étoile
Répétée
Et féconde,
Nous montre
Ses circonvolutions,
Ses canaux,
La pleine plénitude
Et l'abondance
Sans os,
Sans carapace,
Sans écailles ni épines,
Nous offre
Le cadeau
De sa couleur ardente
Et la totalité de sa fraîcheur.