Lyrics and translation Juaninacka - Soul Food
Soul Food
Nourriture de l'âme
¿Qué
hay,
papi?
¿cómo
estás,
mami?
soy
yo,
tu
h
Quoi
de
neuf,
papi
? Comment
vas-tu,
mami
? C'est
moi,
ton
Ombre
Juan,
con
algo
diferente
en
el
menú.
sienteló.
homme
Juan,
avec
quelque
chose
de
différent
au
menu.
Sens-le.
Esto
es
para
el
deleite
C'est
pour
le
plus
grand
plaisir
General
del
personal,
tengo
a
punto
de
hervir
el
aceite
Du
personnel
en
général,
j'ai
l'huile
qui
est
sur
le
point
de
bouillir
Estoy
cortando
el
pollo
en
trozos,
muslo
y
contramuslo
Je
coupe
le
poulet
en
morceaux,
cuisses
et
hauts
de
cuisses
Lo
marino
y
luego
lo
rebozo
Je
le
fais
mariner
puis
je
le
panure
La
sartén
esta
vieja
pero
sirve
y
yo
cocino
con
gas
La
poêle
est
vieille
mais
elle
fait
l'affaire
et
je
cuisine
au
gaz
No
con
vitro
o
inducción
sigo
firme
en
mi
convicción
Pas
avec
de
la
vitrocéramique
ou
de
l'induction,
je
reste
fidèle
à
ma
conviction
De
hacerlo
esta
manera
De
le
faire
de
cette
façon
No
hay
nada
como
el
sabor
de
la
cocina
casera
Rien
ne
vaut
le
goût
de
la
cuisine
maison
Gente
esperando
fuera,
Les
gens
attendent
dehors,
Mi
receta
es
bien
famosa
y
orgullosa
como
clase
obrera
Ma
recette
est
très
célèbre
et
fière
comme
la
classe
ouvrière
Sin
faltas
de
ortografía
solo
ingredientes
naturales:
Sans
fautes
d'orthographe,
uniquement
des
ingrédients
naturels:
Tormentas
mentales,
poesía
reflexiones
personales
Tempêtes
mentales,
poésie,
réflexions
personnelles
Y
el
ingrediente
secreto
Et
l'ingrédient
secret
Es
que
cocino
con
respeto
C'est
que
je
cuisine
avec
respect
Y
consigo
el
sabor
auténticosin
imitaciones
Et
j'obtiens
la
saveur
authentique
sans
imitations
Llevo
desde
los
90
detrás
de
los
fogones
Je
suis
derrière
les
fourneaux
depuis
les
années
90
Tengo
la
oferta
del
día,
dos
por
uno
J'ai
l'offre
du
jour,
deux
pour
le
prix
d'un
No
sé
si
sabías
que
cocino
soul
food
con
diferentes
salsas
Je
ne
sais
pas
si
tu
savais
que
je
cuisine
de
la
soul
food
avec
différentes
sauces
Eso
es
lo
que
hago,
C'est
ce
que
je
fais,
Comida
para
el
alma
De
la
nourriture
pour
l'âme
Tengo
la
oferta
del
día,
dos
por
uno
J'ai
l'offre
du
jour,
deux
pour
le
prix
d'un
Deja
la
miseria
en
compañía
Laisse
la
misère
en
compagnie
Con
un
beat,
un
silencio
o
con
unas
palmas
Avec
un
beat,
un
silence
ou
quelques
applaudissements
Cocinando
soul
food,
comida
para
el
alma
Cuisiner
de
la
soul
food,
de
la
nourriture
pour
l'âme
El
olor
está
en
la
calle
y
es
tan
rico
L'odeur
est
dans
la
rue
et
c'est
tellement
bon
Que
han
querido
comprarme
la
receta
por
un
pico
Qu'on
a
voulu
m'acheter
la
recette
pour
une
bouchée
de
pain
Y
yo
les
dije:
"esto
lo
puede
hacer
cualquiera,
Et
je
leur
ai
dit
: "tout
le
monde
peut
le
faire,
Cualquiera
que
cocine
con
amor"
Tout
le
monde
qui
cuisine
avec
amour"
La
nevera
a
reventar
de
alitas
y
pechuga,
Le
frigo
est
plein
à
craquer
d'ailes
et
de
blancs
de
poulet,
Yo
soy
un
paleto
y
no
sé
nada
de
beluga
Je
suis
un
plouc
et
je
n'y
connais
rien
au
caviar
Prefiero
el
pollo
frito
crujiendo
en
la
boca
cuando
mastico
Je
préfère
le
poulet
frit
qui
croustille
dans
la
bouche
quand
je
mâche
Dejando
grasienta
la
freidora
del
garito
Laissant
la
friteuse
du
troquet
grasse
Y
la
ropa
oliendo
a
aceite
de
oliva
porque
en
mi
oficio
es
lo
mejor
Et
les
vêtements
qui
sentent
l'huile
d'olive
parce
que
c'est
ce
qu'il
y
a
de
mieux
dans
mon
métier
Muchos
pensarán
que
desperdicio,
prefiero
el
de
girasol
Beaucoup
penseront
que
je
gaspille,
je
préfère
l'huile
de
tournesol
Confían
en
lo
barato
Ils
font
confiance
au
bon
marché
Y
al
final
pierden
la
textura
y
el
sabor
del
plato
Et
au
final,
ils
perdent
la
texture
et
la
saveur
du
plat
Lo
sabe
todo
buen
cocinero
con
experiencia,
Tout
bon
cuisinier
expérimenté
le
sait,
La
materia
prima
marca
la
diferencia
La
matière
première
fait
la
différence
No
importa
el
envoltorio
si
no
hay
una
mano
fina
L'emballage
n'a
pas
d'importance
s'il
n'y
a
pas
une
main
fine
Dentro
del
restaurante
dirigiendo
la
cocina
À
l'intérieur
du
restaurant
pour
diriger
la
cuisine
Tengo
la
oferta
del
día,
dos
por
uno
J'ai
l'offre
du
jour,
deux
pour
le
prix
d'un
No
sé
si
sabías
que
cocino
soul
food
con
diferentes
salsas
Je
ne
sais
pas
si
tu
savais
que
je
cuisine
de
la
soul
food
avec
différentes
sauces
Eso
es
lo
que
hago,
C'est
ce
que
je
fais,
Comida
para
el
alma
De
la
nourriture
pour
l'âme
Tengo
la
oferta
del
día,
dos
por
uno
J'ai
l'offre
du
jour,
deux
pour
le
prix
d'un
Deja
la
miseria
en
compañía
Laisse
la
misère
en
compagnie
Con
un
beat,
un
silencio
o
con
unas
palmas
Avec
un
beat,
un
silence
ou
quelques
applaudissements
Cocinando
soul
food,
comida
para
el
alma
Cuisiner
de
la
soul
food,
de
la
nourriture
pour
l'âme
El
humo
en
los
ojos,
pongo
el
extractor
La
fumée
dans
les
yeux,
je
mets
la
hotte
Se
me
ponen
rojos,
hace
mucho
calor
Ils
deviennent
rouges,
il
fait
très
chaud
El
sudor
es
algo
normal
en
freidurías
La
sueur
est
quelque
chose
de
normal
dans
les
friteries
El
aceite
está
hirviendo
no
es
ninguna
tontería
L'huile
est
bouillante,
ce
n'est
pas
une
mince
affaire
Lo
que
quema
al
salpicar,
al
echar
las
piezas
Ce
qui
brûle
en
éclaboussant,
en
mettant
les
morceaux
De
carne
de
pollo
se
va
formando
una
corteza
deliciosa
De
viande
de
poulet
se
forme
une
croûte
délicieuse
Hace
mas
calor
que
en
una
fragua,
Il
fait
plus
chaud
que
dans
une
forge,
Nada
mas
olerlo
se
te
hace
la
boca
agua
Rien
qu'à
le
sentir,
ça
vous
met
l'eau
à
la
bouche
Yno
acepto
comandas
porque
nadie
manda
en
mi,
Et
je
n'accepte
pas
les
commandes
parce
que
personne
ne
me
commande,
Mis
clientes
son
compadres
que
se
pasan
por
aquí
Mes
clients
sont
des
potes
qui
passent
par
ici
No
hay
dinero,
todos
deben,
traen
bebida,
todos
beben
Il
n'y
a
pas
d'argent,
tout
le
monde
est
endetté,
ils
apportent
à
boire,
tout
le
monde
boit
Todo
el
mundo
come
cada
uno
aporta
lo
que
puede
Tout
le
monde
mange,
chacun
apporte
ce
qu'il
peut
Es
así
me
gusta
freír
con
pedigrí
C'est
comme
ça
que
j'aime
frire
avec
classe
Calculando
a
ojo;
listo
para
servir
Calculer
à
l'œil
nu
; prêt
à
servir
Soul
food
para
paladares
exquisitos
De
la
Soul
Food
pour
les
palais
délicats
Os
invito
a
que
probéis
el
pollo
frito
Je
vous
invite
à
goûter
le
poulet
frit
"Uno
dos,
uno
dos,
"Un
deux,
un
deux,
Tu
hombre
Juan
en
el
micro,
no
hay
actores
del
método
por
aquí
Ton
homme
Juan
au
micro,
pas
d'acteurs
de
la
méthode
par
ici
Solo
el
uno
dos
uno
dos
(ah!
Juste
le
un
deux
un
deux
(ah
!
) Uno
dos
uno
dos
(ah!)
. con
el
uno
dos
uno
dos
(ah!)"
) Un
deux
un
deux
(ah
!)
. avec
le
un
deux
un
deux
(ah
!)"
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Writer(s): Juan Ignacio Guerrero Moreno
Album
Éxodo
date of release
30-04-2015
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