Lyrics and translation Juaninacka - Soul Food

Soul Food

¿Qué hay, papi? ¿cómo estás, mami? soy yo, tu h
Ombre Juan, con algo diferente en el menú. sienteló.

Esto es para el deleite
General del personal, tengo a punto de hervir el aceite
Estoy cortando el pollo en trozos, muslo y contramuslo
Lo marino y luego lo rebozo

La sartén esta vieja pero sirve y yo cocino con gas
No con vitro o inducción sigo firme en mi convicción
De hacerlo esta manera
No hay nada como el sabor de la cocina casera

Gente esperando fuera,
Mi receta es bien famosa y orgullosa como clase obrera
Sin faltas de ortografía solo ingredientes naturales:
Tormentas mentales, poesía reflexiones personales

Y el ingrediente secreto
Es que cocino con respeto
Y consigo el sabor auténticosin imitaciones
Llevo desde los 90 detrás de los fogones

Tengo la oferta del día, dos por uno
No sé si sabías que cocino soul food con diferentes salsas
Eso es lo que hago,
Comida para el alma

Tengo la oferta del día, dos por uno
Deja la miseria en compañía
Con un beat, un silencio o con unas palmas
Cocinando soul food, comida para el alma

El olor está en la calle y es tan rico
Que han querido comprarme la receta por un pico
Y yo les dije: "esto lo puede hacer cualquiera,
Cualquiera que cocine con amor"

La nevera a reventar de alitas y pechuga,
Yo soy un paleto y no sé nada de beluga
Prefiero el pollo frito crujiendo en la boca cuando mastico
Dejando grasienta la freidora del garito

Y la ropa oliendo a aceite de oliva porque en mi oficio es lo mejor
Muchos pensarán que desperdicio, prefiero el de girasol
Confían en lo barato
Y al final pierden la textura y el sabor del plato

Lo sabe todo buen cocinero con experiencia,
La materia prima marca la diferencia
No importa el envoltorio si no hay una mano fina
Dentro del restaurante dirigiendo la cocina

Tengo la oferta del día, dos por uno
No sé si sabías que cocino soul food con diferentes salsas
Eso es lo que hago,
Comida para el alma

Tengo la oferta del día, dos por uno
Deja la miseria en compañía
Con un beat, un silencio o con unas palmas
Cocinando soul food, comida para el alma

El humo en los ojos, pongo el extractor
Se me ponen rojos, hace mucho calor
El sudor es algo normal en freidurías
El aceite está hirviendo no es ninguna tontería

Lo que quema al salpicar, al echar las piezas
De carne de pollo se va formando una corteza deliciosa
Hace mas calor que en una fragua,
Nada mas olerlo se te hace la boca agua

Yno acepto comandas porque nadie manda en mi,
Mis clientes son compadres que se pasan por aquí
No hay dinero, todos deben, traen bebida, todos beben
Todo el mundo come cada uno aporta lo que puede
Es así me gusta freír con pedigrí
Calculando a ojo; listo para servir
Soul food para paladares exquisitos
Os invito a que probéis el pollo frito

"Uno dos, uno dos,
Tu hombre Juan en el micro, no hay actores del método por aquí
Solo el uno dos uno dos (ah!
) Uno dos uno dos (ah!) . con el uno dos uno dos (ah!)"

Еда для души

Как дела, красотка? Как поживаешь, милая? Это я, твой ч
еловек, Хуан, с кое-чем новеньким в меню. Почувствуй.

Это для удовольствия
всего персонала, у меня масло уже закипает.
Я режу курицу на кусочки, бедра и голени
Мариную, а затем панирую

Сковорода старая, но работает, и я готовлю на газу
Не на стеклокерамике или индукции, я твёрд в своих убеждениях
делать это именно так
Нет ничего лучше вкуса домашней кухни

Люди ждут снаружи,
Мой рецепт очень известен, и я горжусь им, как представитель рабочего класса
Без орфографических ошибок, только натуральные ингредиенты:
Мысленные бури, поэзия, личные размышления

И секретный ингредиент
заключается в том, что я готовлю с уважением
И получаю подлинный вкус, без подражаний
Я у плиты с 90-х

У меня предложение дня, два по цене одного
Не знаю, знала ли ты, что я готовлю соул-фуд с разными соусами
Это то, что я делаю,
Еда для души

У меня предложение дня, два по цене одного
Оставь нищету в компании
с битом, тишиной или хлопками в ладоши
Готовлю соул-фуд, еду для души

Запах разносится по улице, он такой вкусный,
Что хотели купить у меня рецепт за кучу денег
А я им сказал: "Это может сделать каждый,
Каждый, кто готовит с любовью"

Холодильник забит крылышками и грудкой,
Я простак и ничего не знаю о белуге
Я предпочитаю жареную курицу, хрустящую во рту, когда жую
Оставляя жирной фритюрницу в забегаловке

И одежда пахнет оливковым маслом, потому что в моем деле это лучшее
Многие подумают, что это расточительство, предпочитают подсолнечное
Доверяют дешёвому
И в итоге теряют текстуру и вкус блюда

Это знает каждый хороший повар с опытом,
Сырье имеет значение
Неважна упаковка, если нет умелой руки
Внутри ресторана, управляющей кухней

У меня предложение дня, два по цене одного
Не знаю, знала ли ты, что я готовлю соул-фуд с разными соусами
Это то, что я делаю,
Еда для души

У меня предложение дня, два по цене одного
Оставь нищету в компании
с битом, тишиной или хлопками в ладоши
Готовлю соул-фуд, еду для души

Дым в глазах, включаю вытяжку
Глаза краснеют, очень жарко
Пот - это нормально в местах, где жарят
Масло кипит, это не шутки

Оно брызгается, когда бросаешь кусочки
Куриного мяса, образуется восхитительная корочка
Жарче, чем в кузнице,
Только понюхаешь, и слюнки текут

И я не принимаю заказы, потому что никто мной не командует,
Мои клиенты - приятели, которые заходят сюда
Нет денег, все должны, приносят выпивку, все пьют
Все едят, каждый вносит свой вклад
Вот так мне нравится жарить, с родословной
Рассчитываю на глаз; готово к подаче
Соул-фуд для изысканных гурманов
Приглашаю вас попробовать жареную курицу

"Раз два, раз два,
Твой человек Хуан у микрофона, здесь нет актёров, играющих по системе Станиславского
Только раз два раз два (а!
) Раз два раз два (а!) . с раз два раз два (а!)"