Lyrics and translation Mes Aieux - Hommage En Grains

Quand vient l'heure du last-call
Et que s'allument les néons
Exposant nos teints pâles
Éteignant nos ambitions
Quand aller se coucher
N'est pas une solution
Nos cerveaux embrouillés
N'envisagent qu'une option

Patates, sauce brune et fromage
Font un excellent ménage
Passé trois heures et demie
C'est de la grande gastronomie

La serveuse est guillerette
Malgré l'heure incongrue
Et sous une tonne de spray net
Elle nous tend son menu
Et nos yeux qui salivent
Lisent les définitions
Des versions alternatives:
Italienne, Galvaude ou Duleton

Patates, sauce brune et fromage
Sont un heureux mariage
Oui, je l'avoue, c'est un peu gras
Mais ça repatche l'estomac

Je ne briserai jamais l'objet de mon extase
L'équilibre parfait des trois éléments de base
Moi c'est sur la classique que je fixe mon choix
J'fais pas partie des excentriques qui y rajoutent des petits pois
Dans l'attente insoutenable du suprême gueuleton
Tous autour de la table posent l'ultime question:
De quel coin de la terre vient ce délice de maestro?
Les opinions diffèrent: Drummondville ou Victo (Warwick)
Puis, le festin arrive avec sa fourchette en plastique
Enfin sous la gencive, le fromage fait couic-couic
Et si la décence invite à déguster lentement son bol
Faut quand même faire ça vite avant qu'les frites viennent molles

Patates, sauce brune et fromage
Forment un puissant alliage
C'est comme manger une livre de beurre
Mais Montignac nous fait pas peur

Ah! Quelle joie de savoir
Que partout au Québec
À la même heure, chaque soir
L'expérience se répète
Des épaves imbibées
Noient l'alcool dans l'gravy
Et le ventre ballonné
En rotant vont rêver (rêver de...)

Patates, sauce brune et fromage
C'est engraissant, quel dommage!
Patates, sauce brune et fromage
Une part de notre héritage
Patates sauce brune et fromage
Nous te rendons cet hommage...
En grains!

Когда наступает время последнего звонка
И что загораются неоновые огни
Обнажая наши бледные
лица, гася наши амбиции
Когда ложиться спать
Это не решение
Наши запутанные мозги
Рассматривают только один вариант

Картофель, коричневый соус и сыр
Делают отличную уборку
Прошло три с половиной часа
Это отличная гастрономия

Официантка веселая
Несмотря на неурочный час
И под тонной чистого спрея
Она протягивает нам свое меню
И наши слюнявые глаза
читают определения
Альтернативные версии:
Итальянский, Галвауд или Дулетон

Картофель, коричневый соус и сыр
Это счастливый брак
Да, признаюсь, это немного жирновато
Но это восстанавливает желудок

Я никогда не сломаю объект своего экстаза
Идеальный баланс трех основных элементов
Я делаю свой выбор в пользу классики
Я не из тех чудаков, которые добавляют в него мелкий горошек
В невыносимом ожидании Верховного стража
Все за столом задают последний вопрос:
Из какого уголка Земли происходит этот восторг маэстро?
Мнения расходятся: Драммондвиль или Викто (Уорик)
Затем начинается угощение, и его пластиковая вилка,
наконец, попадает под десну, сыр получается Куик-Куик
И если приличия требуют медленно отведать его миску,
все равно нужно сделать это быстро, пока картофель фри не стал мягким

Картофель, коричневый соус и сыр
Образуют мощный сплав
Это все равно что съесть фунт сливочного масла
Но Монтиньяк нас не пугает

Ах, как приятно знать,
что по всему Квебеку
В одно и то же время каждый вечер
эксперимент повторяется
Пропитанные обломки
Топят алкоголь в соусе
И вздутый живот
Во время отрыжки будут мечтать (мечтать о...)

Картофель, коричневый соус и сыр
Это жирно, какой позор!
Картофель, коричневый соус и сыр
Часть нашего наследия
Картофель с коричневым соусом и сыром
Мы отдаем тебе дань уважения...
В зернах!