Salut C'est Cool - La purée - translation of the lyrics into Russian

Lyrics and translation Salut C'est Cool - La purée




La purée
Пюре
Salut
Привет
J'aimerais savoir comment faire une bonne purée
Хотел бы узнать, как приготовить вкусное пюре
Je sais déjà faire la ratatouille, les endives au jambon, le gratin
Я уже умею готовить рататуй, эндивий с ветчиной, гратен
Et plein d'autres plats qui n'ont rien à voir avec une bonne purée
И кучу других блюд, которые не имеют ничего общего с вкусным пюре
Quel est votre secret
В чём твой секрет?
Le lait, le beurre, la crème
Молоко, масло, сливки
Quel est votre secret
В чём твой секрет?
S'il vous plaît aidez-moi
Пожалуйста, помоги мне
Quel est votre secret
В чём твой секрет?
Pour faire une bonne purée, c'qui est pas mal quand on cuit les pommes de terre
Чтобы приготовить вкусное пюре, неплохо бы во время варки картошки
C'est d'mettre du laurier et du thym pour parfumer en amont
Добавить лавровый лист и тимьян для аромата
Après tu peux ajouter n'importe quel épice
Потом можешь добавлять любые специи
Tu peux mettre du safran, du curcuma, du gingembre
Можешь положить шафран, куркуму, имбирь
Ou une gousse d'ail une fois que les patates sont pétries
Или зубчик чеснока, когда картошку разминаешь
Et si la purée a cramé
А если пюре пригорело
Recouvre-la avec un chiffon mouillé
Накрой его влажной тряпкой
Et fais couler du sel dessus
И насыпь сверху соли
Pour absorber les senteurs de brûlé
Чтобы убрать запах гари
Excuse-moi, mais c'est pas vraiment ça qu'j'avais demandé
Извини, но я не совсем это спрашивал
Le problème avec ma purée c'est qu'elle n'est pas onctueuse
Проблема моего пюре в том, что оно не нежное
Peux-tu m'expliquer, comment obtenir une texture parfaite
Ты можешь объяснить, как добиться идеальной текстуры?
Pour la purée onctueuse ce qu'il faut déjà
Для нежного пюре главное
C'est pas trop la mélanger ou l'écraser
Не мешать и не разминать его слишком сильно
Puisque comme dans la purée il y a du gluten ça va devenir très élastique
Потому что в пюре есть глютен, и оно станет очень эластичным
L'utilisation du presse-purée à levier permet d'obtenir une purée plus fine et légère
Использование пресса для картофеля с рычагом позволяет получить более нежное и воздушное пюре
Tout est dans la texture
Всё дело в текстуре
Car la purée trop collante est vraiment très décevante
Потому что слишком липкое пюре - это очень грустно
Pense à ça avant d'cuisiner et tu réussiras une bonne purée
Подумай об этом перед готовкой, и у тебя получится отличное пюре
Tu verras, c'est plus facile que ça en a l'air
Вот увидишь, это проще, чем кажется
Et surtout, après ça tu ne voudras plus d'une autre purée
И главное, после этого ты не захочешь никакого другого пюре
J'ai quatre hommes à la maison et ils se régalent tous
У меня дома четверо мужчин, и все уплетают за обе щеки
Il n'en reste jamais
Никогда не остается





Writer(s): Martin Gugger, James Darle, Vadim Pigounides, Louis Donnot


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