Lyrics and translation Salut C'est Cool - La purée (Bonus Track)
J'aimerais
savoir
comment
faire
une
bonne
purée
Я
хотел
бы
знать,
как
приготовить
хорошее
пюре
Je
sais
déjà
faire
la
ratatouille,
les
endives
au
jambon,
le
gratin;
Я
уже
умею
готовить
рататуй,
эндивий
с
ветчиной,
запеканку;
Et
plein
d'autres
plats
qui
n'ont
rien
a
voir
avec
une
bonne
purée.
И
множество
других
блюд,
которые
не
имеют
ничего
общего
с
хорошим
пюре.
Quel
est
votre
secret?
В
чем
ваш
секрет?
Le
beurre?
Сливочное
масло?
Quel
est
votre
secret?
В
чем
ваш
секрет?
S'il
vous
plait
aidez
moi.
Пожалуйста,
помогите
мне.
Quel
est
votre
secret?
В
чем
ваш
секрет?
Pour
faire
une
bonne
purée,
ce
qui
est
pas
mal
quand
on
cuit
les
pommes
de
terre,
c'est
de
mettre
du
laurier
et
du
thym
pour
parfumer
en
amont,
Чтобы
приготовить
хорошее
пюре,
что
неплохо
при
приготовлении
картофеля,
нужно
предварительно
добавить
лавровый
лист
и
тимьян
для
придания
аромата,
Après
tu
peux
ajouter
n'importe
quelle
épice.
После
этого
ты
можешь
добавлять
любые
специи.
Tu
peux
mettre
du
safran,
du
curcuma,
du
gingembre,
Ты
можешь
положить
немного
шафрана,
куркумы,
имбиря,
Ou
ue
gouse
d'ail
une
fois
que
tes
pattates
sont
pétries.
Или
добавь
зубчик
чеснока,
как
только
твои
пирожки
замесятся.
Et
si
la
purée
a
cramé,
recouvre
la
avec
un
chiffon
mouillé
et
fais
couller
du
sel
dessus
pour
absorber
les
senteurs
de
brulé.
А
если
пюре
стало
багровым,
накройте
его
влажной
тканью
и
посыпьте
солью,
чтобы
впитать
аромат
брюле.
Excuse
moi,
mais
c'est
pas
vraiment
ça
que
j'avais
demandé,
Извини,
но
на
самом
деле
я
не
об
этом
спрашивал,
Le
problème
avec
ma
purée
c'est
qu'elle
n'est
pas
onctueuse,
Проблема
моего
пюре
в
том,
что
оно
не
сливочное,
Peux-tu
m'expliquer
comment
obtenir
une
texture
parfaite?
Можешь
ли
ты
объяснить
мне,
как
получить
идеальную
текстуру?
La
purée
onctueuse,
ce
qu'il
faut
déjà,
c'est
pas
trop
la
mélanger
ou
l'écraser,
Сливочное
пюре,
которое
уже
необходимо,
- это
не
перемешивать
и
не
растирать
его
слишком
сильно,
Puisque
comme
dans
la
purée
il
y
a
du
gluten,
Поскольку,
как
и
в
пюре,
в
нем
есть
глютен,
ça
va
devenir
très
élastique,
это
станет
очень
эластичным,
L'utilisation
du
presse-purée
à
levier,
permet
d'obtenir
une
purée
plus
fine
et
légère,
Использование
картофелемялки
с
рычажным
приводом
позволяет
получить
более
тонкое
и
легкое
пюре,
Tout
est
dans
la
texture,
Все
дело
в
текстуре,
Car
la
purée
trop
collante
est
vraiment
très
décevante
Потому
что
слишком
липкое
пюре
действительно
очень
разочаровывает
Pense
à
ça
avant
de
cuisiner
et
tu
réussiras
une
bonne
purée
Подумай
об
этом,
прежде
чем
готовить,
и
у
тебя
получится
отличное
пюре
Tu
verras,
c'est
plus
facile
que
ça
en
a
l'air
Вот
увидишь,
это
проще,
чем
кажется
Et
surtout,
après
ça
tu
ne
voudras
plus
d'une
autre
purée
И
самое
главное,
после
этого
ты
больше
не
захочешь
еще
одного
пюре
J'ai
4 hommes
à
la
maison
et
ils
se
régalent
tous,
У
меня
дома
4 человека,
и
все
они
наслаждаются
друг
другом,
Il
n'en
reste
jamais!
От
него
никогда
ничего
не
остается!
Rate the translation
Only registered users can rate translations.
Writer(s): Martin Gugger, James Darle, Vadim Pigounides, Louis Donnot
Attention! Feel free to leave feedback.