Lyrics and translation The BossHoss - Polk Salad Annie - Live Over Berlin / 2013

Polk Salad Annie - Live Over Berlin / 2013

If some of ya'll never been down South too much
I'm gonna tell you a little bit about this, so that
You'll understand what I'm talking about
Down there we have a plant that grows out
In the woods and the fields, looks something'like
A turnip green.
Everybody calls it Polk salad. Polk salad.
Used to know a girl that lived down there and
She'd go out in the evenings and pick a mess of it
Carry it home and cook it for supper, 'cause that's
About all they hat to eat, but they did all right.

Down in Louisiana,
Where the alligators grow so mean
There lived a girl that I sear to the world
Made the alligators look tame

Polk salad Annie. Polk salad Annie
Everybody said it was a shame
Cause her mama was working on the chain-gang
(A mean, vicious woman)

Everyday 'fore supper time
She'd go down by the truck patch
And pick her a mess o'Polk salad
And carry it home in a tote sack

Polk salad Annie 'Gators got you granny
Everybody said it was a shame
'Cause her mama was working' on the chain-gang
(A wretched, spiteful, straight-razor totin'
Woman, Lord have mercy. Pick a mess of it)

Her daddy was lazy and no count
Claimed he had a bad black
All her brothers were fit for was stealin'
Watermelons out of my truck patch

Polk salad Annie 'Gators got you granny
Everybody said it was a shame
'Cause her mama was working' on the chain-gang

Polk Salad Annie - Live Over Berlin / 2013

Si tu n'es pas allé dans le Sud, tu ne sais pas vraiment de quoi je parle.
Je vais te raconter une petite histoire, pour que
Tu comprennes ce que je veux dire.
Là-bas, il y a une plante qui pousse dans
les bois et les champs, ça ressemble un peu à
des feuilles de navet.
Tout le monde l'appelle Polk salad. Polk salad.
J'ai connu une fille qui habitait là-bas, et
elle sortait le soir et en cueillait des tas
pour la ramener à la maison et la faire cuire pour le souper, car c'est
à peu près tout ce qu'ils avaient à manger, mais ils s'en sortaient bien.

En Louisiane,
où les alligators sont si méchants
il y avait une fille, je te jure, c'est vrai
qui rendait les alligators gentils.

Polk salad Annie. Polk salad Annie
Tout le monde disait que c'était dommage
car sa mère était sur le chain-gang
(Une femme méchante, vicieuse)

Tous les jours avant le souper
elle allait au jardin
et cueillait un tas de Polk salad
et la ramenait à la maison dans un sac.

Polk salad Annie Les alligators ont pris ta grand-mère
Tout le monde disait que c'était dommage
car sa mère travaillait sur le chain-gang
(Une femme misérable, pleine de haine, qui portait un rasoir
Seigneur, aie pitié. Cueille-en un tas)

Son père était paresseux et bon à rien
Il prétendait avoir un mauvais sort
Tous ses frères ne servaient qu'à voler
des pastèques dans mon jardin.

Polk salad Annie Les alligators ont pris ta grand-mère
Tout le monde disait que c'était dommage
car sa mère travaillait sur le chain-gang