Lyrics and translation The Deli - #TinaHam

#TinaHam

I'm Sam Edwards, I'm 3rd generation cure master with Edwards' Virginia hams
We cure, basically, two different types of dry cured hams
One is what we call the short cut method, using the short cut hams, the hot cut off, where we age them about 4-6 months
Pagetti, I think thats how you say it

#TinaHam

Je m'appelle Sam Edwards, et je suis maître artisan charcutier de troisième génération chez Edwards' Virginia Hams
Nous faisons essentiellement deux types de jambons secs
L'un est ce qu'on appelle la méthode abrégée, avec des jambons coupés courts, les "hot cut off", que nous affinons pendant environ 4 à 6 mois
Pagetti, je crois que c'est comme ça que ça se dit