Lyrics and translation Tom Waits - Eggs & Sausage (Live)

Eggs & Sausage (Live)

(I was always uh... kinda wanted like to consider myself kind of a pioneer of the palate. A restaurateur if you will. I've wined, dined, sipped and supped in some of the most demonstrably demi-epitomable bistros in the Los Angeles metropolitan region. Uh-huh-huh-huh... Yeah, I've had strange looking pattie melts at Norm's. I've had dangerous veal cutlets at the Copper Penny. Well, what you get is a breaded Salisbury steak and a Shake'n'Bake, and topped with a provocative sauce of Velveeta and half-and-half..., uh-huh-huh-huh. Smothered with Campbell's tomato soup. Huh-huh-huh-huh... You see, I had kind of a uh... well, I ordered my veal cutlet, Christ it left the plate and it walked down to the end of the counter. (...?...) waitress (...?...), boy she's wearing those rhinestone glasses with the little pearl thing clipped on her sweater. The veal cutlet come down trying to beat the shit out of my cup of coffee but... Coffee just wasn't strong enough to defend itself. Uh-huh-huh-huh...)
Nighthawks at the diner of Emma's 49'er
There's a rendezvous of strangers around the coffee urn tonight
All the gypsy hacks and the insomniacs
Now the paper's been read, now the waitress said
Eggs and sausage and a side of toast
Coffee and a roll, hash browns over easy
Chile in a bowl with burgers and fries
What kind of pie? Yeah...
It's a graveyard charade, it's a late shift masquerade
And it's two for a quarter, dime for a dance
Woolworth rhinestone diamond earrings and a sideway's glance
Now the register rings, now the waitress sings
Eggs and sausage and a side of toast
Coffee and a roll, hash browns over easy
Chile in a bowl with burgers and fries
What kind of pie? Yeah
Now well, the classified section offers no direction
It's a cold caffeine in a nicotine cloud
Now the touch of your fingers lingers burning in my memory
I've been 86'ed from your scheme
Now I'm in a melodramatic nocturnal scene
Now I'm a refugee from a disconcerted affair
Now the lead pipe morning falls, now the waitress calls
Eggs and sausage, another side of toast
Coffee and a roll, hash browns over easy
Chile in a bowl with burgers and fries
Now what kind of pie?
A la mode if you will
Just come in and join the crowd
Had some time to kill, yeah
You see, I just come in to join the crowd
Had some time to kill
Just come in to join the crowd
Cause I had some time to kill.

Яйца и сосиски (концертная запись)

(Я всегда, э-э... как бы считал себя своего рода пионером вкуса. Ресторатором, если хотите. Я ужинал, обедал, потягивал и вкушал в самых, скажем так, демонстративно полу-эпитомных бистро в районе Лос-Анджелеса. Ага-ага-ага... Да, я пробовал странного вида патти мелт в "Нормсе". Я ел опасные телячьи котлеты в "Медной монетке". Ну, что вы получаете, это панированный бифштекс Солсбери и что-то типа "Шейк-н-Бейк", покрытое провокационным соусом из "Вельветы" и смеси сливок и молока..., ага-ага-ага. Залитое томатным супом "Кэмпбелл". Ха-ха-ха-ха... Видите ли, у меня был своего рода, э-э... ну, я заказал телячью котлету, боже, она слезла с тарелки и пошла к концу стойки. (...?...) официантка (...?...), боже, она в этих очках со стразами и с маленькой жемчужинкой, прикрепленной к свитеру. Котлета пришла и пыталась разнести мою чашку кофе, но... Кофе просто не был достаточно крепким, чтобы защитить себя. Ага-ага-ага...)
Полуночники в закусочной "Эмма-49"
Сегодня вечером у кофейной урны свидание незнакомцев
Все таксисты-цыгане и страдающие бессонницей
Газета прочитана, официантка сказала:
Яйца и сосиски, и тост в придачу
Кофе и булочка, картофель фри с глазуньей
Чили в миске, с бургерами и картошкой
Какой пирог? Да...
Это кладбищенская шарада, это маскарад поздней смены
И это два за четвертак, десять центов за танец
Серьги с бриллиантами из страз Вулворта и косой взгляд
Касса звенит, официантка поет:
Яйца и сосиски, и тост в придачу
Кофе и булочка, картофель фри с глазуньей
Чили в миске, с бургерами и картошкой
Какой пирог? Да
Раздел объявлений не дает направления
Это холодный кофеин в никотиновом облаке
Прикосновение твоих пальцев все еще обжигает мою память
Меня выгнали из твоей игры
Теперь я в мелодраматической ночной сцене
Теперь я беженец из расстроенного романа
Наступает свинцовое утро, официантка кричит:
Яйца и сосиски, еще тоста
Кофе и булочка, картофель фри с глазуньей
Чили в миске, с бургерами и картошкой
Какой пирог?
С мороженым, если желаете
Просто заходи и присоединяйся к толпе
Было время убить, да
Видите ли, я просто зашел присоединиться к толпе
Было время убить
Просто зашел присоединиться к толпе
Потому что было время убить.