Paroles et traduction Mes Aieux - Hommage En Grains

Hommage En Grains

Quand vient l'heure du last-call
Et que s'allument les néons
Exposant nos teints pâles
Éteignant nos ambitions
Quand aller se coucher
N'est pas une solution
Nos cerveaux embrouillés
N'envisagent qu'une option

Patates, sauce brune et fromage
Font un excellent ménage
Passé trois heures et demie
C'est de la grande gastronomie

La serveuse est guillerette
Malgré l'heure incongrue
Et sous une tonne de spray net
Elle nous tend son menu
Et nos yeux qui salivent
Lisent les définitions
Des versions alternatives:
Italienne, Galvaude ou Duleton

Patates, sauce brune et fromage
Sont un heureux mariage
Oui, je l'avoue, c'est un peu gras
Mais ça repatche l'estomac

Je ne briserai jamais l'objet de mon extase
L'équilibre parfait des trois éléments de base
Moi c'est sur la classique que je fixe mon choix
J'fais pas partie des excentriques qui y rajoutent des petits pois
Dans l'attente insoutenable du suprême gueuleton
Tous autour de la table posent l'ultime question:
De quel coin de la terre vient ce délice de maestro?
Les opinions diffèrent: Drummondville ou Victo (Warwick)
Puis, le festin arrive avec sa fourchette en plastique
Enfin sous la gencive, le fromage fait couic-couic
Et si la décence invite à déguster lentement son bol
Faut quand même faire ça vite avant qu'les frites viennent molles

Patates, sauce brune et fromage
Forment un puissant alliage
C'est comme manger une livre de beurre
Mais Montignac nous fait pas peur

Ah! Quelle joie de savoir
Que partout au Québec
À la même heure, chaque soir
L'expérience se répète
Des épaves imbibées
Noient l'alcool dans l'gravy
Et le ventre ballonné
En rotant vont rêver (rêver de...)

Patates, sauce brune et fromage
C'est engraissant, quel dommage!
Patates, sauce brune et fromage
Une part de notre héritage
Patates sauce brune et fromage
Nous te rendons cet hommage...
En grains!

Tribute to Poutine

When it's time for the last call
And the neon lights turn on
Highlighting our pale complexions
Extinguishing our ambitions
When going to bed
Isn't a solution
Our brains are scrambled
They only consider one option

Fries, gravy, and cheese
Make an excellent combination
After three thirty
They're haute cuisine

The waitress is cheerful
Despite the late hour
And under a ton of hairspray
She hands us her menu
And our salivating eyes
Read the definitions
Of the alternative versions
Italian, Galvaude, or Duleton's

Fries, gravy, and cheese
Are a happy marriage
Yes, I admit it, it's a bit greasy
But it'll fix your stomach right up

I will never betray the object of my ecstasy
The perfect balance of the three basic elements
I've set my sights on the classic version
I'm not one of those eccentrics who adds peas
In the unbearable anticipation of the supreme feast
Everyone around the table asks the ultimate question:
From which corner of the earth does this maestro's delight come?
Opinions differ: Drummondville or Victo (Warwick)
Then, the feast arrives with its plastic fork
Finally, under the gum, the cheese squeaks
And if decency invites you to slowly savor your bowl
You still have to do it quickly before the fries get soggy

Fries, gravy, and cheese
Form a powerful alliance
It's like eating a pound of butter
But Montignac doesn't scare us

Ah! What joy to know
That everywhere in Quebec
At the same time, every night
The experience repeats itself
Soaked up wrecks
Drown the alcohol in the gravy
And the bloated belly
In burping will dream (dream of...)

Fries, gravy, and cheese
It's fattening, what a pity!
Fries, gravy, and cheese
A part of our heritage
Fries, gravy, and cheese
We pay you this tribute...
In curds!