ワインとアンティパスト - Aoi Teshima перевод на немецкий

ワインとアンティパスト

自慢のワインを開ける日は
とびきりのレシピで
やみつきになるアンティパスト
ワインに寄り添うの

少し軽目なロッソには
スパイシーな料理で
同じテーブルに並べば 最強の恋人
グリッシーニにプロシュート巻いて
ルッコラを少しだけ添えるの
オリーブオイルと隠し味に
大好きになるおまじない
ヴィシソワーズに浮かんでる
パセリとクルトンは
待ちきれずにソワソワと少しだけ揺れてる
ワイングラスを磨いてる
あなたの横顔は
とろけるような魔法の味
まだ知らないの
ふわふわなムースのように
天に昇る気分
アヒージョみたいに溺れて
おいしさ逃がさない
ニョッキを美味しく茹でるために
ぬるま湯なんかじゃ許されない
理想と現実のボロネーゼ
よく混ぜて美味しく出来上がり
スパゲティーニ
リッジ
コンキリエ
パスタにもいろいろ
私たちのスタイルで楽しく行きましょう！

デザートを運ぶあなたは
少し得意そうに
苦くて甘い
冷たくて熱い
特製アフォガート
コーヒーかけただけでしょ？

Wein und Antipasti

An Tagen, an denen wir den besonderen Wein öffnen,
mit einem außergewöhnlichen Rezept,
mache ich süchtig machende Antipasti,
die sich an den Wein schmiegen.

Zu einem etwas leichteren Rosso,
passt ein würziges Gericht.
Wenn sie auf demselben Tisch stehen, sind sie das stärkste Liebespaar.
Ich wickle Prosciutto um Grissini,
füge ein wenig Rucola hinzu.
Mit Olivenöl und einer geheimen Zutat,
ein Zauber, damit du es lieben wirst.
In der Vichyssoise schwimmen,
Petersilie und Croutons,
sie zittern leicht und ungeduldig, können es kaum erwarten.
Während du die Weingläser polierst,
sehe ich dein Profil,
doch den schmelzenden, magischen Geschmack,
den kennst du noch nicht.
Wie ein luftiges Mousse,
steige ich zum Himmel auf.
Ich versinke wie im Ajillo,
lasse die Köstlichkeit nicht entkommen.
Um die Gnocchi köstlich zu kochen,
ist lauwarmes Wasser nicht erlaubt.
Die Bolognese aus Ideal und Realität,
gut vermischt, ist sie köstlich fertig.
Spaghettini,
Rigate,
Conchiglie,
auch bei Pasta gibt es viele Sorten.
Lass uns auf unsere Art Spaß haben!

Du, wie du das Dessert bringst,
siehst ein wenig stolz aus.
Bitter und süß,
kalt und heiß,
dein spezielles Affogato.
Du hast doch nur Kaffee darüber gegossen, oder?