Текст и перевод песни Bourvil - La Complainte du boucher

La Complainte du boucher

J'aurais tant voulu être fonctionnaire
J'ai pas pu choisir, je suis né boucher
Comme l'étaient déjà mon père et ma mère
Les grands couteaux, c'est mon métier

Oh, ma mère, que m'as-tu appris?
A faire des misères, même le vendredi
Oh, ma mère, que m'as-tu appris?
A faire des misères aux fils des brebis

J'ai du pot-au-feu, une langue fine
Un peu de poitrine, un filet mignon
J'ai ma femme aussi mais elle me chagrine
Avec ses clins d'il au garçon

Oh, ma mère, que m'as-tu appris?
Sur Terre à me faire toujours du souci
Oh, ma mère, que m'as-tu appris?
A tout laisser faire dans ma boucherie

Un jour, si j'osais, pour punir ma femme
J'irais dans le cur de ce polisson
De garçon boucher enfoncer ma lame
De haut en bas jusqu'aux rognons

Oh, ma mère, que m'as-tu appris?
A faire des colères le jour et la nuit
Oh, ma mère, que m'as-tu appris?
A être sanguinaire avec les amis
Oh, ma mère, y a ma femme qui rit
Car je n'ose pas me servir de mon outil

Жалоба мясника

Так хотел я стать чиновником,
Но увы, родился мясником.
Как отец мой и моя мать,
Мне с ножами острыми стоять.

Ах, матушка, чему ты научила?
Даже в пятницу творить мученья живым.
Ах, матушка, чему ты научила?
Причинять страдания агнцам молодым.

Есть у меня жаркое, язык отварной,
Грудинка, филе – всё, что хочешь, родная.
Есть у меня жена, да вот беда,
Строит глазки подмастерью всегда.

Ах, матушка, чему ты научила?
Жить в заботах на земле, покоя лишила.
Ах, матушка, чему ты научила?
Позволять всё в моей лавке, всё спустила.

Если б осмелился, жене назло,
Вонзил бы в сердце этому нахалу,
Этому мяснику-мальчишке, ножом своим,
Сверху донизу, пронзив до самых почек им.

Ах, матушка, чему ты научила?
Злиться день и ночь, терзаться, мучиться.
Ах, матушка, чему ты научила?
Быть кровожадным даже с друзьями.
Ах, матушка, жена надо мной смеётся,
Ведь я не смею инструментом своим воспользоваться.