Текст и перевод песни Christy Moore - Boning Halls

Boning Halls

Boning halls, we're talking boning halls,
Boning halls, talking 'bout boning halls,

Rich cowmen ride around the boning hall
Weighing up every chop that comes across the trimming board
Like kings around the cattle mart, smooth and razor sharp
Scrawny auld scrag-end tenderised by stampin' in the

Boning halls,
Boning halls.
Where the carcass is stripped down to the bone,
All the flesh gets ripped off a country.

Hey-eeeheeee, weehey heey oooooo (or something like this)

Bone meal, Angel Dust,
T-bone steak, hormones and nitrogen
And sweet gravy
When the beef is on the block
The knife is on the stone
We've just been told the bung
Was underneath the counter of the

Boning hall,
Boning hall.
Where the carcass is stripped down to the bone,
All the flesh gets ripped off a country.

When the beef is over,
We'll be back in order
Our cleavers well sharpened
We'll be ready for the slaughter in the

Boning hall,
Boning hall.
Where the carcass is stripped down to the bone,
All the flesh gets ripped off a country.

Boning halls, we're talking boning halls,
Boning halls, talking 'bout boning halls.

Les salles d'os

Les salles d'os, on parle des salles d'os,
Les salles d'os, on parle des salles d'os,

Les riches éleveurs de vaches se promènent autour de la salle d'os
Pesant chaque morceau qui traverse la planche de parage
Comme des rois autour du marché aux bestiaux, lisses et tranchants
Une vieille extrémité osseuse maigre attendrie par le piétinement dans la

Salle d'os,
Salle d'os.
Où la carcasse est dépouillée jusqu'à l'os,
Toute la chair est arrachée à un pays.

Hey-eeeheeee, weehey heey oooooo (ou quelque chose comme ça)

Farine d'os, poussière d'ange,
Steak T-bone, hormones et azote
Et une sauce savoureuse
Lorsque le bœuf est sur le bloc
Le couteau est sur la pierre
On vient de nous dire que le bouchon
Était sous le comptoir du

Salle d'os,
Salle d'os.
Où la carcasse est dépouillée jusqu'à l'os,
Toute la chair est arrachée à un pays.

Lorsque le bœuf est fini,
Nous serons de nouveau en ordre
Nos hachoirs bien affûtés
Nous serons prêts pour l'abattage dans la

Salle d'os,
Salle d'os.
Où la carcasse est dépouillée jusqu'à l'os,
Toute la chair est arrachée à un pays.

Les salles d'os, on parle des salles d'os,
Les salles d'os, on parle des salles d'os.