Текст и перевод песни Francesco De Gregori - Il cuoco di Salò

Il cuoco di Salò

Alla sera vedo donne bellissime
Da Venezia arrivare fin qua
E salire le scale e frusciare
Come mazzi di rose
E il profumo rimane nell'aria
Quando la porta si chiude
Ed allora le immagino nude aspettare.
Sono attrici scappate da Roma
O cantanti non ancora famose
Che si fermano per una notte
O per una stagione
Al mattino non hanno pudore
Quando scendono per colazione
Puoi sentirle cantare

Se quest'acqua di lago fosse acqua di mare
Quanti pesci potrei cucinare stasera
Anche un cuoco può essere utile in una bufera
Anche in mezzo a un naufragio si deve mangiare

Che qui si fa l'Italia e si muore
Dalla parte sbagliata
In una grande giornata si muore
In una bella giornata di sole
Dalla parte sbagliata si muore

E alla sera da dietro a quei monti
Si sentono colpi non troppo lontani
C'è chi dice che sono banditi
E chi dice Americani
Io mi chiedo che faccia faranno
A trovarmi in cucina
E se vorranno qualcosa per cena
Se quest'acqua di lago potesse ascoltare
Quante storie potrei raccontare stasera
Quindicenni sbranati dalla primavera
Scarpe rotte che pure gli tocca di andare

Che qui si fa l'Italia e si muore
Dalla parte sbagliata
In una grande giornata si muore
In una bella giornata di sole
Dalla parte sbagliata si muore

Qui si fa l'Italia e si muore.

Повар из Сало

По вечерам вижу, как прекрасные дамы
Из Венеции сюда приходят
И поднимаются по лестнице, шурша
Как букеты роз
И аромат их витает в воздухе
Когда они закрывают дверь
И тогда представляю их обнажёнными в ожидании.
Это актрисы, сбежавшие из Рима
Или ещё не ставшие популярными певицы
Останавливающиеся на одну ночь
Или на целый сезон
По утрам они не стыдятся,
Когда спускаются на завтрак
Можешь услышать их пение

Если бы эта озёрная вода была морской
Сколько бы рыбы я смог приготовить сегодня вечером
Даже повар может быть полезен в бурю
Даже во время крушения надо есть

Ведь здесь вершится судьба Италии, и здесь гибнут
На неправильной стороне
В большой день погибают
В прекрасный солнечный день
На неправильной стороне люди погибают

А вечером из-за тех гор
Слышны выстрелы совсем недалеко
Кто-то говорит, что это бандиты
А кто-то — американцы
Мне интересно, что они скажут,
Обнаружив меня на кухне
Если они спросят что-нибудь на ужин
Если бы эта озёрная вода могла слышать
Сколько историй я мог бы рассказать сегодня вечером
Пятнадцатилетних, растерзанных весной
Истрепанная обувь, в которой им все равно приходится идти

Ведь здесь вершится судьба Италии, и здесь гибнут
На неправильной стороне
В большой день погибают
В прекрасный солнечный день
На неправильной стороне люди погибают

Здесь вершится судьба Италии, и здесь гибнут люди.