Текст и перевод песни Francesco De Gregori - Il cuoco di Salò

Il cuoco di Salò

Alla sera vedo donne bellissime
Da Venezia arrivare fin qua
E salire le scale e frusciare
Come mazzi di rose
E il profumo rimane nell'aria
Quando la porta si chiude
Ed allora le immagino nude aspettare.
Sono attrici scappate da Roma
O cantanti non ancora famose
Che si fermano per una notte
O per una stagione
Al mattino non hanno pudore
Quando scendono per colazione
Puoi sentirle cantare

Se quest'acqua di lago fosse acqua di mare
Quanti pesci potrei cucinare stasera
Anche un cuoco può essere utile in una bufera
Anche in mezzo a un naufragio si deve mangiare

Che qui si fa l'Italia e si muore
Dalla parte sbagliata
In una grande giornata si muore
In una bella giornata di sole
Dalla parte sbagliata si muore

E alla sera da dietro a quei monti
Si sentono colpi non troppo lontani
C'è chi dice che sono banditi
E chi dice Americani
Io mi chiedo che faccia faranno
A trovarmi in cucina
E se vorranno qualcosa per cena
Se quest'acqua di lago potesse ascoltare
Quante storie potrei raccontare stasera
Quindicenni sbranati dalla primavera
Scarpe rotte che pure gli tocca di andare

Che qui si fa l'Italia e si muore
Dalla parte sbagliata
In una grande giornata si muore
In una bella giornata di sole
Dalla parte sbagliata si muore

Qui si fa l'Italia e si muore.

The Cook of Salò

In the evening, I see beautiful women
Arriving here from Venice
And climbing the stairs, rustling
Like bouquets of roses
And their perfume lingers in the air
When the door closes
And so I imagine them nude, waiting.
They are actresses who escaped from Rome
Or singers who are not yet famous
Who stop for a night
Or for a season
In the morning, they have no shame
When they come down for breakfast
You can hear them singing

If this lake water were seawater
How many fish I could cook tonight
Even a cook can be useful in a storm
Even in the midst of a shipwreck, you have to eat

For here, Italy is being made, and people are dying
On the wrong side
On a great day, people die
On a beautiful, sunny day
On the wrong side, people die

And in the evening, from behind those mountains
Shots can be heard, not too far away
Some say they are bandits
And some say Americans
I wonder what faces they will make
If they find me in the kitchen
And if they will want something for dinner
If this lake water could listen
How many stories I could tell tonight
Fifteen-year-olds torn apart by spring
Torn shoes that they still have to wear

For here, Italy is being made, and people are dying
On the wrong side
On a great day, people die
On a beautiful, sunny day
On the wrong side, people die

Here, Italy is being made, and people are dying.