Текст и перевод песни Gaelic Storm - The Bear and the Butcher Boy

The Bear and the Butcher Boy

Chorus:
Wrapped up in brown paper, tied up with white string
He would whistle as he went
When he was happy, he would sing
Well-
Billy Batty was a butcher boy, he rode a butcher′s bike,
Down Dublin's dirty back streets at the dawning of daylight
He loved a girl named Lucy, Lucy loved another lad,
A soldier tall and handsome, this made young Billy sad
One day a circus came to town it had a dancing bear,
Billy had to go for he knew she would be there
The second he rode up he know that something was awry,
The crowd was all a gallop, Yelling "Run before you die!"
Well the bear was mad with hunger as he broke free from his chain
He hade rampaged through the big top when all at once he came,
Across the poor young Lucy, fallen curled up on the ground,
The soldier boy was hiding he was nowhere to be found
(Chorus)
Now Billy heard her screams and he knew at once what he must do,
He took off on his trusty bike and to her aid he flew
He cycled right up to the bear and threw a piece of meat,
The bear spun right around and he caught that beefy treat
He scarfed it down in just one bite and looked up for some more
Round him circled, Billy trailing sausage on the floor
Just out of reach he kept him, as he lured the beast away
The bear had got a taste, now brave young Billy was his prey
(Chorus)
(Break)
He would sing-
Three times around the tent, the creature had stop,
He rested and he thought, then he began to skip and hop
He danced a polka and a waltz to everyone′s delight,
The crowd began to clap and cheer at such a wondrous site
Billy tossed the bear a lamb chop and a mighty t-bone steak
The dancing just got faster and the ground began to shake
He swallowed whole two turkeys, strings of sausages galore,
Then full, he gently lay down and began to loudly snore
Well the crowd went wild with pleasure and to our hero Lucy ran,
She forgot the soldier boy, now brave young Billy was her man
Now the moral of this story is, if ya want to win your Lucy,
You better have a trusty bike and a sausage plump and juicy
A sausage plump and juicy
Wrapped up in brown paper, tied up with white string,
Now he never whistles,
Every day, every day he sings-
Ah la la diddle dee dum di diddle da
And every day, every day he sings-
La da du diddle dee dum di diddle da
Dum di doop di dum di doo...
You've got:
Chitterlings and chicken wings,
Liver, tongue or tail,
Gizzards, skirt or marrowbone,
Game-hen, grouse or quail
There's trotters, t-bone, legs or thighs
Brisket, neck or jowl,
Partridge, duck and turkey,
Pheasant, guinea fowl
Rib Eye, round or sirloin,
Topside, rump or flank
Bison, goat, rummed and broiled
Porterhouse or Shank
Black pudding, bacon, rashers,
Scratchings, chicken feet
Haggis, ham and sweat bread
There′s every kind of meat
You′ve got shoulder, mutton, rabbit
A rack of lamb or chops,
Veil, venison, tripe,
And kidney, heart or hocks

L'Ours et le boucher

Refrain:
Emballé dans du papier brun, attaché avec une ficelle blanche
Il sifflait en chemin
Quand il était content, il chantait
Eh bien-
Billy Batty était un boucher, il conduisait un vélo de boucher,
Dans les ruelles sales de Dublin à l'aube
Il aimait une fille nommée Lucy, Lucy aimait un autre garçon,
Un soldat grand et beau, cela rendait le jeune Billy triste
Un jour, un cirque est arrivé en ville, il y avait un ours qui dansait,
Billy devait y aller car il savait qu'elle serait là
Dès qu'il est arrivé, il a su que quelque chose n'allait pas,
La foule était en panique, criant "Courez avant de mourir!"
Eh bien, l'ours était fou de faim alors qu'il se libérait de sa chaîne
Il avait saccagé le chapiteau quand tout à coup il est arrivé,
Sur la pauvre jeune Lucy, tombée recroquevillée sur le sol,
Le soldat se cachait, il était introuvable
(Refrain)
Alors Billy entendit ses cris et sut aussitôt ce qu'il devait faire,
Il enfourcha son fidèle vélo et vola à son secours
Il a roulé jusqu'à l'ours et lui a lancé un morceau de viande,
L'ours s'est retourné et a attrapé cette friandise charnue
Il l'a englouti en une seule bouchée et a levé les yeux pour en avoir plus
Autour de lui, Billy faisait le tour en laissant traîner des saucisses sur le sol
Juste hors de portée, il le garda, alors qu'il attirait la bête au loin
L'ours avait pris goût, maintenant le brave jeune Billy était sa proie
(Refrain)
(Pause)
Il chantait-
Trois fois autour de la tente, la créature s'était arrêtée,
Il se reposa et réfléchit, puis se mit à sautiller
Il dansa une polka et une valse pour le plus grand plaisir de tous,
La foule s'est mise à applaudir et à encourager un spectacle aussi merveilleux
Billy lança à l'ours une côtelette d'agneau et un énorme steak d'aloyau
La danse s'est accélérée et le sol s'est mis à trembler
Il a avalé deux dindes entières, des chapelets de saucisses à profusion,
Puis, rassasié, il s'est doucement allongé et s'est mis à ronfler bruyamment
La foule était folle de joie et Lucy courut vers notre héros,
Elle oublia le soldat, maintenant le brave jeune Billy était son homme
La morale de cette histoire est que si tu veux gagner ta Lucy,
Tu ferais mieux d'avoir un vélo fiable et une saucisse bien dodue
Une saucisse bien dodue
Emballé dans du papier brun, attaché avec une ficelle blanche,
Maintenant il ne siffle plus jamais,
Chaque jour, chaque jour il chante-
Ah la la diddle dee dum di diddle da
Et chaque jour, chaque jour il chante-
La da du diddle dee dum di diddle da
Dum di doop di dum di doo...
Tu as:
Des tripes et des ailes de poulet,
Du foie, de la langue ou de la queue,
Des gésiers, de la hampe ou de l'os à moelle,
De la poule faisane, de la grouse ou de la caille
Il y a des pieds, des T-bone, des gigots ou des cuisses
De la poitrine, du cou ou de la joue,
De la perdrix, du canard et de la dinde,
Du faisan, du poulet de Guinée
Faux-filet, rond ou surlonge,
Poitrine, rumsteck ou flanc
Du bison, de la chèvre, flambés et grillés
Du Porterhouse ou du jarret
Du boudin noir, du bacon, des tranches,
Des grattons, des pattes de poulet
Du haggis, du jambon et du pain de sueur
Il y a toutes sortes de viande
Tu as de l'épaule, du mouton, du lapin
Un carré d'agneau ou des côtelettes,
De la fraise de veau, du chevreuil, des tripes,
Et des rognons, du cœur ou des jarrets