Текст и перевод песни Grupo Rodeio - Iguaria Campeira (Ao Vivo)

Iguaria Campeira (Ao Vivo)

Vamo encostando a carreta
Talhando espeto em Taquara
Campeio a lenha pra o fogo
Espeta o chibo nas varas
Apruma a trempe pra o mate
Aquento arroz carreteiro
Depois de bucho xinxado
Seguimo' estrada, parceiro (Simbora)

Ao lonquear a carne gorda
De um churrasco mal passado
Vai um tombo na farinha
Pra enxugar o sangue escaldado
Oiga-lê bóia campeira
Pra o estradeiro estropiado
No engraxar do bigode
Golpeio a guampa de canha
Dando um tempero especial
As refeições da campanha

Vamo encostando a carreta
Talhando espeto em taquara
Campeio a lenha pra o fogo
Espeta os chibos nas varas
Apruma a trempe pro mate
Aquento o arroz carreteiro
Depois de bucho xinxado
Seguimo' estrada, parceiro

Picando a manta de charque
Arroz na panela preta
É receita a moda antiga
No rangido da carreta
Mateando e contando causos
De bailantas e carpetas
No engraxar do bigode
Golpeio a guampa de canha
Dando um tempero especial
As refeições da campanha

Vamo encostando a carreta
Talhando espeto em Taquara
Campeio a lenha pra o fogo
Espeta o chibo nas varas
Apruma a trempe pra o mate
Aquento arroz carreteiro
Depois de bucho xinxado
Seguimo' estrada, parceiro
Vamo lá

Vamo encostando a carreta
Talhando espeto em Taquara (Quero ouvir)
Campeio a lenha pra o fogo
Espeta o chibo nas varas
Apruma a trempe pra o mate
Aquento arroz carreteiro (Mais forte, minha senhora gaucha)
Depois de bucho xinxado
Seguimo' estrada, simbora moçada

Vamo encostando a carreta
Talhando espeto em Taquara
Campeio a lenha pra o fogo
Espeta o chibo nas varas
Apruma a trempe pra o mate
Aquento arroz carreteiro
Depois de bucho xinxado
Seguimo' estrada, parceiro

Tamo seguindo e bucho xinxado, comadre

Iguaria Campeira (En direct)

On va ranger la charrette
Tailler une brochette en bambou
Faire du feu de bois
Mettre le cabri sur les brochettes
Mettre en place la cuisinière pour le maté
Réchauffer le riz à la viande
Après le boudin blanc
On prend la route, mon ami (C'est parti)

En coupant la viande grasse
D'un barbecue mal cuit
Un peu de farine
Pour essuyer le sang brûlé
Écoute, mon amie de la campagne
Pour le voyageur fatigué
En frottant la moustache
Je frappe la gourde en paille
En donnant une touche spéciale
Aux repas de la campagne

On va ranger la charrette
Tailler une brochette en bambou
Faire du feu de bois
Mettre les cabris sur les brochettes
Mettre en place la cuisinière pour le maté
Réchauffer le riz à la viande
Après le boudin blanc
On prend la route, mon ami

Hacher la viande séchée
Riz dans la casserole noire
C'est une recette à l'ancienne
Au grincement de la charrette
En buvant du maté et en racontant des histoires
De bals et de tapis
En frottant la moustache
Je frappe la gourde en paille
En donnant une touche spéciale
Aux repas de la campagne

On va ranger la charrette
Tailler une brochette en bambou
Faire du feu de bois
Mettre le cabri sur les brochettes
Mettre en place la cuisinière pour le maté
Réchauffer le riz à la viande
Après le boudin blanc
On prend la route, mon ami
Allez, on y va

On va ranger la charrette
Tailler une brochette en bambou (Je veux entendre)
Faire du feu de bois
Mettre le cabri sur les brochettes
Mettre en place la cuisinière pour le maté
Réchauffer le riz à la viande (Plus fort, ma chère gaucha)
Après le boudin blanc
On prend la route, c'est parti la compagnie

On va ranger la charrette
Tailler une brochette en bambou
Faire du feu de bois
Mettre le cabri sur les brochettes
Mettre en place la cuisinière pour le maté
Réchauffer le riz à la viande
Après le boudin blanc
On prend la route, mon ami

On est en route et on a mangé du boudin blanc, ma belle