Текст и перевод песни José Larralde - Bajo el Tinglao

Bajo el Tinglao

Échele fuego a la olla, no tenga miedo cuña′o
Que el guiso con poca leña, le va a salir sancocha'o
No le mezquine fideos, aunque muera reventa′o
Que aunque parezca mentira, morir lleno no es peca'o
Pa' que andar con tanta vuelta, todo junto y mixtura′o
No se nota lo que suebra, ni lo que le haya falta′o
Póngale, y pa' que no digan, que ni gusto le ha saca′o
Un chorrito de salmuera, y un insulto bien habla'o
Ahí anda Don Casimiro, medio curcuncho y quebra′o
Cocinero de la estancia, más ligero que un purga'o
Ahí anda Don Casimiro, bien roñoso y aluna′o
Escondiendo entre los cueros, los vicios que ha calotea'o
Un viejo talón partido, medio curcuncho y quebra'o
Cantaba, y pa′ que no peguen, siempre se hacía el mama′o
Échele fuego a la olla, hirva mugre sin cuida'o
Los chanchos están esperando, mateando bajo el tingla′o
Cae al plato de aluminio, un caracú ya sopla'o
Tobiano por la tierrita de papa que ni han pela′o
Toda la vida es un guiso, cuando uno anda mal pisa'o
Guisito de fuego lento, pero a veces requema′o
Ahí anda Don Casimiro, medio curcuncho y quebra'o
Cocinero de la estancia, más ligero que un purga'o
Ahí anda Don Casimiro, bien roñoso y aluna′o
Escondiendo entre los cueros, los vicios que ha calotea′o

Sous le toit de paille

Ajoute du feu au chaudron, n'aie pas peur ma chérie
Le ragoût avec peu de bois, va se faire cuire
Ne sois pas radin avec les nouilles, même si tu en meurs
Même si cela parait impossible, mourir le ventre plein n'est pas un péché
Pour ne pas perdre de temps, tout ensemble et mélangé
On ne remarque pas ce qui manque, ni ce qui a été oublié
Mets-en, et pour qu'on ne dise pas, que tu n'as pas mis de goût
Un filet de saumure, et une insulte bien dite
Voilà Don Casimiro, un peu courbé et cassé
Le cuisinier de la ferme, plus rapide qu'un purgatif
Voilà Don Casimiro, bien crasseux et lunatique
Cachant dans ses peaux, les vices qu'il a volés
Un vieux talon cassé, un peu courbé et cassé
Il chantait, et pour ne pas se faire taper, il faisait toujours le mouton
Ajoute du feu au chaudron, fais bouillir la saleté sans te soucier
Les cochons attendent, buvant du maté sous le toit de paille
Un caracú soufflé tombe dans l'assiette en aluminium
Pie-grièche sur la terre de pomme de terre qu'ils n'ont même pas pelée
Toute la vie est un ragoût, quand on marche mal
Un petit ragoût à feu doux, mais parfois il brûle
Voilà Don Casimiro, un peu courbé et cassé
Le cuisinier de la ferme, plus rapide qu'un purgatif
Voilà Don Casimiro, bien crasseux et lunatique
Cachant dans ses peaux, les vices qu'il a volés