Текст и перевод песни Paul Kelly - How to Make Gravy - Live from Sydney Opera House, 2017

How to Make Gravy - Live from Sydney Opera House, 2017

Hello Dan, it's Joe here, I hope you're keeping well
It's the 21st of December, and now they're ringing the last bells
If I get good behaviour, I'll be out of here by July

Won't you kiss my kids on Christmas
Day, please don't let 'em cry for me
I guess the brothers are driving down from
Queensland and Stella's flying in from the coast
They say it's gonna be a hundred degrees,
Even more maybe, but that won't stop the roast
Who's gonna make the gravy now? I bet it won't taste the same
Just add flour, salt,
A little red wine and don't forget a dollop of
Tomato sauce for sweetness and that extra tang
And give my love to Angus and to Frank and Dolly,
Tell 'em all I'm sorry I screwed up this time
And look after Rita, I'll be thinking of her early Christmas morning
When I'm standing in line

I hear Mary's got a new boyfriend, I hope he can hold his own
Do you remember the last one? What was his name again?
(Just a little too much cologne)
And Roger, you know I'm even gonna miss Roger
'Cause there's sure as hell no one in here I want to fight
Oh praise the Baby Jesus, have a Merry Christmas,
I'm really gonna miss it, all the treasure and the trash
And later in the evening, I can just imagine,
You'll put on Junior Murvin and push the tables back
And you'll dance with Rita, I know you really like her,
Just don't hold her too close,
Oh brother please don't stab me in the back
I didn't mean to say that, it's just my mind it plays up,
Multiplies each matter, turns imagination into fact
You know I love her badly, she's the one to save me,
I'm gonna make some gravy, I'm gonna taste the fat
Tell her that I'm sorry,
Yeah I love her badly, tell 'em all I'm sorry,
And kiss the sleepy children for me
You know one of these days, I'll be making gravy,
I'll be making plenty, I'm gonna pay 'em all back.

Comment faire de la sauce - En direct du Sydney Opera House, 2017

Salut Dan, c'est Joe, j'espère que tu vas bien.
C'est le 21 décembre, et maintenant ils sonnent les dernières cloches.
Si je me conduis bien, je serai sorti d'ici en juillet.

Embrasse mes enfants pour Noël,
S'il te plaît, ne les laisse pas pleurer pour moi.
Je suppose que les frères descendent du
Queensland et Stella arrive de la côte.
Ils disent qu'il va faire cent degrés,
Peut-être même plus, mais ça n'arrêtera pas le rôti.
Qui va faire la sauce maintenant ? Je parie qu'elle n'aura pas le même goût.
Ajoute juste de la farine, du sel,
Un peu de vin rouge et n'oublie pas une cuillerée de
Sauce tomate pour la douceur et ce petit goût piquant.
Et donne mon amour à Angus, à Frank et à Dolly,
Dis-leur que je suis désolé de m'être planté cette fois-ci.
Et occupe-toi de Rita, je penserai à elle le matin de Noël.
Quand je serai dans la file d'attente.

J'ai entendu dire que Mary a un nouveau petit ami, j'espère qu'il peut tenir la distance.
Tu te souviens du dernier ? Comment s'appelait-il déjà ?
(Un peu trop d'eau de Cologne)
Et Roger, tu sais que je vais même manquer à Roger.
Parce qu'il n'y a vraiment personne ici que j'ai envie de combattre.
Oh, louange au petit Jésus, joyeux Noël,
Je vais vraiment le manquer, tout le trésor et la camelote.
Et plus tard dans la soirée, je peux juste imaginer,
Tu mettras Junior Murvin et tu repousserai les tables.
Et tu danseras avec Rita, je sais que tu l'aimes vraiment,
Ne la tiens pas trop près,
Oh mon frère, s'il te plaît, ne me poignarde pas dans le dos.
Je ne voulais pas dire ça, c'est juste mon esprit qui me joue des tours,
Il multiplie chaque problème, transforme l'imagination en réalité.
Tu sais que je l'aime beaucoup, elle est là pour me sauver,
Je vais faire de la sauce, je vais goûter la graisse.
Dis-lui que je suis désolé,
Oui, je l'aime beaucoup, dis-leur à tous que je suis désolé,
Et embrasse les enfants endormis pour moi.
Tu sais qu'un jour, je ferai de la sauce,
J'en ferai beaucoup, je vais leur rendre la monnaie de leur pièce.