Текст и перевод песни Paul Kelly - How to Make Gravy

How to Make Gravy

Hello Dan, it's Joe here
I hope you're keeping well
It's the 21st of December
And now they're ringing the last bells
If I get good behaviour
I'll be out of here by July

Won't you kiss my kids on Christmas Day
Please don't let 'em cry for me
I guess the brothers are driving down from Queensland
And Stella's flying in from the coast
They say it's gonna be a hundred degrees, even more maybe

But that won't stop the roast
Who's gonna make the gravy now?
I bet it won't taste the same
Just add flour, salt, a little red wine
And don't forget a dollop of tomato sauce
For sweetness and that extra tang

And give my love to Angus, and to Frank and Dolly
Tell 'em all I'm sorry I screwed up this time
And look after Rita
I'll be thinking of her
Early Christmas morning
When I'm standing in line

I hear Mary's got a new boyfriend
I hope he can hold his own
Do you remember the last one? What was his name again?
Ah, just a little too much cologne
And Roger, you know I'm even gonna miss Roger
'Cause there's sure as hell no one in here I want to fight

Oh praise the Baby Jesus, have a Merry Christmas
I'm really gonna miss it
All the treasure and the trash
And later in the evening
I can just imagine
You'll put on Junior Murvin and push the tables back
And you'll dance with Rita
I know you really like her
Just don't hold her too close
Oh brother, please don't stab me in the back

I didn't mean to say that
It's just my mind
It plays up
Multiplies each matter
Turns imagination into fact
You know I love her badly
She's the one to save me

I'm gonna make some gravy
I'm gonna taste the fat
Tell her that I'm sorry
Yeah, I love her badly
Tell 'em all I'm sorry
And kiss the sleepy children for me
You know one of these days,
I'll be making gravy
I'll be making plenty
I'm gonna pay 'em all back

Comment faire de la sauce

Salut Dan, c'est Joe
J'espère que tu vas bien
C'est le 21 décembre
Et maintenant, ils sonnent les dernières cloches
Si je me tiens bien
Je serai sorti d'ici juillet

Embrasse mes enfants pour moi le jour de Noël
S'il te plaît, ne les laisse pas pleurer pour moi
Je suppose que les frères descendent du Queensland
Et Stella arrive en avion de la côte
Ils disent qu'il va faire 100 degrés, peut-être même plus

Mais ça n'arrêtera pas le rôti
Qui va faire la sauce maintenant ?
Je parie qu'elle n'aura pas le même goût
Ajoute juste de la farine, du sel, un peu de vin rouge
Et n'oublie pas une cuillerée de sauce tomate
Pour la douceur et ce petit goût acide

Et donne mon amour à Angus, à Frank et à Dolly
Dis-leur à tous que je suis désolé d'avoir foiré cette fois
Et prends soin de Rita
Je penserai à elle
Tôt le matin de Noël
Quand je serai dans la file d'attente

J'ai entendu dire que Mary a un nouveau petit ami
J'espère qu'il saura se débrouiller
Tu te souviens du dernier ? Comment s'appelait-il déjà ?
Ah, juste un peu trop de cologne
Et Roger, tu sais que je vais même manquer à Roger
Parce qu'il n'y a vraiment personne ici que je voudrais combattre

Oh, loué soit le petit Jésus, joyeux Noël
Ça va vraiment me manquer
Tous les trésors et les déchets
Et plus tard dans la soirée
Je peux juste imaginer
Tu vas mettre Junior Murvin et repousser les tables
Et tu vas danser avec Rita
Je sais que tu l'aimes vraiment
Ne la serre pas trop fort
Oh frère, s'il te plaît, ne me poignarde pas dans le dos

Je n'avais pas l'intention de dire ça
C'est juste mon esprit
Il joue des tours
Il multiplie chaque problème
Il transforme l'imagination en réalité
Tu sais que je l'aime beaucoup
C'est elle qui me sauvera

Je vais faire de la sauce
Je vais goûter le gras
Dis-lui que je suis désolé
Oui, je l'aime beaucoup
Dis-leur à tous que je suis désolé
Et embrasse les enfants endormis pour moi
Tu sais, un jour de ces jours,
Je ferai de la sauce
J'en ferai beaucoup
Je vais leur rendre la monnaie de leur pièce