1 Hisar buselik Şarkı. Tanburi Mustafa Çavuş (1700 ?- 1770)
2 El Rey que tanto madruga (instrumental) *. Anonyme Sépharade (Smyrne, XVIe siècle)
3 Punxa, punxa. Romance Séfarade Istanbul *
4 Taksim & Makam « Hicâz uşūleş Devr-i Kebir ». Anonyme (Mss. Dimitrie Cantemir n. 220, ca. 1690
5 Rast Nakış beste « amed nesim-i ». Hace Abdülkadir Meragi (1350 ?-1435)
6 Plainte « En Sarer II » *. Goussan Ashot (Arménie)
7 Taksim & Makam « Uzzäl uşūleş Darb-i feht ». Dervis Mehmed (Mss. Dimitrie Cantemir 209)
8 Segâh Kâr « Kâr-i Seş-âvâz ». Hace Abdülkadir Meragi (1350?-1435)
9 Chanson et Danse « Siretsi yares Taran–Noubar noubar ». Anonyme traditionnel d’Arménie
10 Por alli pasó un cavallero. Anonyme Sépharade (Smyrne, XVIe siècle)
11 Taksim & Makam « bûselik uşūleş ». Dimitrie Cantemir (1673-1723) (Mss. Dimitrie Cantemir 335)
12 Hisar Ağir Semai. Buhuri Zade Mustafa Efendi (Itri) (ca. 1640 ?-1712)
13 Taksim & Danse (kemençe & percussion) *. Anonyme Traditionnel d'Arménie
14 Prière. Traditionnel Hebraïque
15 Taksim & Makam Rehavi Çember. Tanburi Angeli (? -1690) (Mss. Dimitrie Cantemir 297)
16 Gazel. Improvisation (tradition Ottomane) Poème de Fuzuli (Mehmet bin Süleyman)
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