Lyrics and translation Moddi - Vi slakta sau

Vi slakta sau

Vi slakta sau. Vi lærte ord
Som marlake og bottlangsbror.
Kver innmat-del, kver pølsetarm
Som kunne nøttes, hadde namn.
Vi slakta sau på fløan sjy,
Rundt Vinterdag, ved måne-ny.
De gamle hadde trua på
At kjøttet drygdes meire då vi slakta sau.
Vi slakta sau vi tappa blod.
Eg stramma tau mens far min slo.
Eg grudde meg, men lærte fort:
Det va førr maten det blei gjort.
Vi slakta sau. Det måtte te.
Vi spretta skank og knekte lé
Og tomma skinn til dyret hong
Som naken skrott i tau og stong.
Vi slakta sau på fløan sjy,
Rundt Vinterdag, ved måne-ny.
De gamle hadde trua på
At kjøttet drygdes meire då vi slakta sau.
No slaktes sau på transportband.
Så glømmes ord og arbeidsgang,
Og en kultur fra gammel tid
Kan skrives ned til null verdi.
Vi slakta sau på fløan sjy,
Rundt Vinterdag, ved måne-ny.
De gamle hadde trua på
At kjøttet drygdes meire då vi slakta sau!

Nous égorgions les moutons

Nous égorgions les moutons. Nous avons appris des mots
Comme « marlake » et « bottlangsbror ».
Chaque morceau d’entrailles, chaque boyau de saucisse
Qui pouvait être consommé, avait un nom.
Nous égorgions les moutons sur la ferme sept,
Autour du Jour d’hiver, à la nouvelle lune.
Les anciens croyaient
Que la viande se conservait mieux lorsque nous égorgions les moutons.
Nous égorgions les moutons, nous vidions le sang.
Je serrais la corde tandis que mon père frappait.
J’avais peur, mais j’ai appris vite :
C’était pour la nourriture que cela était fait.
Nous égorgions les moutons. Il le fallait.
Nous fendions le tibia et brisions la patte
Et les peaux vides de l’animal pendaient
Comme un cadavre nu dans une corde et un bâton.
Nous égorgions les moutons sur la ferme sept,
Autour du Jour d’hiver, à la nouvelle lune.
Les anciens croyaient
Que la viande se conservait mieux lorsque nous égorgions les moutons.
Aujourd’hui, on égorge les moutons sur un tapis roulant.
Alors les mots et le processus de travail sont oubliés,
Et une culture d’un temps ancien
Peut être réduite à une valeur nulle.
Nous égorgions les moutons sur la ferme sept,
Autour du Jour d’hiver, à la nouvelle lune.
Les anciens croyaient
Que la viande se conservait mieux lorsque nous égorgions les moutons!