Текст песни La Algarrobera - Dúo Coplanacu

Velay con la algarrobera
Llevando una canastada
Algarrobera venga a venderme
Un poco de algarroba

Y si lleva un quesito i' cabra
Vendamelo señora
Arrope de tuna llevo
Tan dulce como el chilalo

Patay de la algarroba
Y bolanchao como pa' regalo
Mañana tempranito
Le traeré el queso con miel de palo

Deme todo lo que tenga
Si es de mi pago mucho mejor
Santiago del Estero
Tierra gaucha la de mi pago

Algarrobera venga a venderme

Algarrobera es costumbre de mi pago
Levantar de madrugada
Silbando chacareras
Y por bajito entonar vidalas

Mientras tomando un mate
Ya están armando un cigarro i' chala
Ay juna! con mi Santiago
No hay tierra como la mía

Arrope de algarroba
Patay, mistol y quesito i' cabra
Y una tinaja llena de aloja
Para la paisanada